Peptidi ya Collagen ya samakini aina ya collagen yenye uzito mdogo wa Masi.Peptidi za kolajeni za samaki hurejelea bidhaa ndogo za peptidi za molekuli zinazopatikana kwa teknolojia ya proteolysis kwa kutumia nyama ya samaki au ngozi ya samaki, mizani ya samaki, mifupa ya samaki na bidhaa nyingine za usindikaji wa samaki na samaki wa thamani ya chini kama malighafi.
Muundo wa asidi ya amino ya collagen ni tofauti na protini zingine.Ni matajiri katika glycine, proline na maudhui ya juu ya hydroxyproline.Glycine inachukua karibu 30% ya jumla ya asidi ya amino, na maudhui ya proline yanazidi 10%.Collagen pia ina uhifadhi mzuri wa maji, ni wakala bora wa ushirika wa unyevu.Bidhaa za Collagen zina athari tatu za kulinda unyevu wa ngozi, kuongeza wiani wa mfupa, na kuimarisha kinga.Wanacheza jukumu muhimu katika uzuri, usawa na afya ya mfupa.Chakula kinachofanya kazi, bidhaa za utunzaji wa afya na vipodozi hutumiwa sana.
Katika makala haya, tutajadili kuhusu peptidi ya Collagen ya Samaki katika mada zifuatazo:
- NiniPeptide ya Collagen ya samaki?
- Je! collagen ya samaki ni nzuri kwa nini?
- Je, ni matumizi gani ya peptidi ya collagen ya samaki katika virutubisho vya vyakula?
- Je, collagen ya samaki ina madhara?
- Nani haipaswi kuchukua collagen ya samaki?
Samaki collagen peptidi ni bidhaa ya asili ya afya iliyotolewa kutoka kwa ngozi ya mizani ya samaki.Sehemu yake kuu ni collagen, ambayo ni ya manufaa sana kwa ngozi baada ya watu kula.Inaweza kusaidia ngozi kufuli maji na kuongeza elasticity ya ngozi.Peptidi za collagen za samaki zina faida nyingine nyingi zaidi ya uzuri, zinaweza kuimarisha mifupa na ngozi.
Kwa sasa, kolajeni inayotolewa kwenye ngozi ya samaki duniani inatawaliwa na ngozi za chewa za kina kirefu.Cod hutolewa hasa katika maji baridi ya Bahari ya Pasifiki na Bahari ya Atlantiki Kaskazini karibu na Bahari ya Aktiki.Cod ana hamu kubwa ya kula na ni samaki mlafi anayehamahama.Pia ndiye samaki anayevuliwa zaidi kila mwaka ulimwenguni.Moja ya madarasa yenye thamani muhimu ya kiuchumi.Kwa sababu chewa wa bahari kuu hawana hatari ya magonjwa ya wanyama na mabaki ya madawa ya kuzaliana bandia katika suala la usalama, kwa sasa ni kolajeni ya samaki inayotambulika zaidi na wanawake katika nchi mbalimbali.
Peptidi ya Collagen ya samakini nzuri kwa mwili wa binadamu katika nyanja nyingi.
1. Peptidi ya Collagen ya samaki inaweza kupunguza haraka uchovu wa mwili na kuongeza kinga ya mwili.
2. Ngozi ya samaki wa baharini peptidi za kolajeni, taurine, vitamini C, na zinki zina athari kwa mwili, kinga ya seli na kinga ya humoral.Kazi ya kinga, kuzuia na kuboresha magonjwa ya mfumo wa uzazi wa kiume.
3. Spermatogenesis na kuimarisha, kuboresha na kudumisha kazi ya kawaida ya tishu na viungo vya elastic.
4. Peptidi ya Collagen ya Samaki inaweza Kukuza ukarabati wa uharibifu wa corneal epithelial na kukuza ukuaji wa seli za epithelial za corneal.
5. Peptidi ya Collagen ya Samaki ni ya manufaa kwa kudumisha nguvu za kimwili za wanariadha wakati wa mazoezi na kupona haraka kwa nguvu za kimwili baada ya mazoezi, ili kufikia athari ya kupambana na uchovu.
6. Collagen ya samaki husaidia Kuboresha elasticity ya misuli.
7. Ina athari ya wazi juu ya kuchoma, majeraha na ukarabati wa tishu.
8. Kulinda mucosa ya tumbo na athari ya kupambana na kidonda.
Kazi na matumizi ya peptidi za collagen za samaki katika virutubisho vya Chakula:
1. Antioxidant, anti-wrinkles na anti-kuzeeka: Peptidi ya collagen ya samaki ina athari ya kupambana na oxidation, ambayo inaweza kuharibu radicals bure na kupunguza kasi ya kuzeeka kwa ngozi.
2. Unyevu na unyevu: Ina aina mbalimbali za vipengele vya amino asidi, ina idadi kubwa ya vikundi vya hydrophilic, na ina athari nzuri ya unyevu.Ni sababu ya asili ya unyevu.Peptidi za Collagen zinaweza kukuza usanisi wa collagen ya ngozi, kudumisha unyumbufu wa ngozi, na kuifanya kuwa maridadi na kung'aa..Ina athari ya kuboresha ngozi, kuongeza unyevu na kuongeza elasticity.
3. Kuzuia osteoporosis: Peptidi za Collagen zinaweza kuimarisha utendaji wa osteoblasts na kupunguza shughuli za osteoclasts, na hivyo kukuza uundaji wa mfupa, kuboresha nguvu ya mfupa, kuzuia osteoporosis, na kuimarisha kalsiamu kunyonya.Kuongeza wiani wa mfupa.
4. Imarisha kinga: Peptidi za Collagen zinaweza kuongeza kwa kiasi kikubwa kinga ya seli na kinga ya humoral ya panya, na peptidi za collagen zinaweza kuimarisha kazi ya kinga ya panya.
Tahadhari kwa matumizi yasamaki collagen peptidi
1. Wanawake wajawazito hawawezi kula.Ulaji wa samaki wa collagen peptide na wanawake wajawazito watakuwa na madhara kwa kijusi, kwa sababu kolajeni ina aina nyingi kama 19 za amino asidi, lakini baadhi yao hazifyozwi na kijusi kilicho tumboni, na hivyo kusababisha sifa nyingi za pili za mtoto. .Upevushaji wa mapema ni hatari sana kwa ukuaji wa mtoto.
2. Hakuna haja ya kula chini ya umri wa miaka 18. Collagen katika mwili wetu huingia kipindi cha kilele cha kupoteza kutoka umri wa miaka 25. Kwa kweli, hakuna haja ya kula collagen katika mwili chini ya umri wa miaka 18. kwa sababu collagen katika mwili bado haijatumiwa.Inaanza kupotea, na si vizuri kuifidia.
3. Wale wanaougua ugonjwa wa matiti hawawezi kula.Collagen ya samaki ina kiasi kikubwa cha tishu za kwato na ina athari ya kuimarisha matiti.Kwa marafiki walio na ugonjwa wa matiti, kula collagen itaongeza dalili za hyperplasia ya matiti, ambayo haifai kupona.
4. Watu wenye upungufu wa figo hawawezi kula.Watu walio na upungufu wa figo wanapaswa kupunguza ulaji wao wa protini.Wanapaswa kula chakula kidogo na maudhui ya juu ya protini, kwa sababu figo zao haziwezi kuzipakia na kuziharibu.Collagen lazima iwe dutu ya juu ya protini, hivyo ni bora kula kidogo au la.
5. Wale ambao ni mzio wa dagaa hawawezi kula.Kwa ujumla, kolajeni inayotolewa kutoka kwa samaki itakuwa ya ubora na afya bora, na maudhui ya chini ya mafuta kuliko yale yaliyotolewa kutoka kwa wanyama, lakini marafiki wengine hawana mzio wa dagaa.Ndiyo, basi wakati wa kununua, lazima uone wazi ikiwa collagen yako ni samaki au collagen ya wanyama.
Muda wa kutuma: Aug-16-2022